TEKUČI KOLAČ OD TAMNE ČOKOLADE

Za 6 osoba: 5 jaja 20dag tamne cokolade 85% 14dag maslaca 20dag secera 9dag brasna Maslac rastopimo,dodamo cokoladu i mjesamo dok se te dvije smjese ne povezu,u meduvremenu pjenasto mjesamo jaja i secer,spojimo smjese i lagano umjesamo brasno.Smjesu sipamo u kalupe a ukoliko nemamo kalupe mozemo peci i u salicama za kavu.Kolac pecemo u dobro […]

SLATKO, SLAĐE, NAJSLAĐE…

Iz dana u dan Mirjana Kozlina svoje goste fascinira umjetničkim kreacijama veličanstvenih okusa   Gospođa Mirjana Kozlina, dtrostruka državna prvakinja u pripremi slastica, rođena je u Samoboru, u Zagrebu je završila hotelijersko-turističku školu, smjer slastičar. Sa 17 godina počela je raditi u hotelu Esplanade, gdje radi i danas, te vrlo uspješno, na zadovoljstvo gostiju  vodi […]